Quel est le quotidien d’un cuisinier ?
"De la brasserie au coin de la rue, aux plus grands restaurants, en passant par les collectivités, ou des endroits plus insolites comme des trains ou des avions, le but de n'importe quel cuisnier est le même et il est bien précis : ravir vos papilles de l’entrée jusqu’au dessert. C’est un métier artistique, où l’on est amené à créer ou à sublimer des plats. Mais c’est également technique car j'intervient sur les différentes étapes de préparation d’un plat : sélection des produits, réalisation des recettes et enfin dressage sur assiettes. La pression fait partie de mon quotidien, c’est pourquoi j'ai dû apprendre à savoir gérer mon stress en toutes circonstances et j'ai également dû développer une bonne résistance physique. Cuisinier, c’est un métier d'exigence."
Ce métier est accessible après un CAP cuisine en deux ans à l’issue de la 3ème, ou encore avec un bac professionnel restauration en poche. La rémunération mensuelle brute est d’environ 1 550€ pour un débutant, et peut atteindre 2 700€ en cours de carrière.
L’opportunité de découvrir le goût d’un métier plein de saveurs et haut en couleur se présente désormais à vous.
Avec Test Mon Job, vous pouvez suivre le quotidien d’un cuisinier pendant une période allant d’une demi-journée à cinq jours.
Au programme de l’immersion :
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